Trepitjar els rostolls tendres, una mica humits, punxents, és una sensació que es produeix als vols de Sant Joan i fins a primers de juliol. Els blats i els ordis fan una mica d’angúnia tot just abans de la sega. Fa mandra travessar un sembrat quan està a punt de que les espigues torcin el…
Els primers rostolls han canviat el paisatge i les aromes de les terres de la Segarra i l’Urgell. La palla s’arrenglera amb perfecció tal com la deixen les màquines que es mengen els ordis amb una voracitat mil·limètrica. El tall es ample. Avui són més de cinc metres els que fan caure les espigues que…